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全てのキュヴェは228リットルのオーク樽にて一時醗酵を行っています。それを行っているのは現在クリュッグ等の限られた生産者だけです。瓶熟期間はスタンダードのキュヴェ・ブリュット・クラシックでも最低4年以上行ない、ルミアージュも全て手作業で行なっております。
アルフレッド・グラシアンのキュヴェ・ブリュット・クラシックは「いつでも飲めるシャンパーニュ」の部門で最高得点である18/20を獲得しており18/20はNM全体でも最高得点となっております。
品種:ピノ・ムニエ45%、ピノ・ノワール12%、シャルドネ43%
(写真は750ml.です。)。

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